Gilla oss på facebook

Thai Silks smårätter

Meny 1

175:-

Förrätt

Thailändska vårrullar

Varmrätter

Kyckling i röd curry
elephant elephant
Wokade grönsaker i thai stil
Fläskfiléspett med jordnötssås

Meny 2

205:-
minimum 2 portioner

Förrätt

Scampisoppa Tom Yam
elephant

Varmrätter

Kyckling i röd curry
elephant elephant
Wokade grönsaker i thai stil
Fläskfiléspett med jordnötssås
Tigerräkor med mango & cashewnötter
elephant
Kyckling i palmblad med tamarindsås

Förrätter

0.

Vegetariska vårrullar (10 st)

48:-
1.

Thailändska vårrullar (4 st)

57:-
2.

Thailändska scampirullar (4 st)

59:-
3.

Mangosallad med cashewnötter

55:-
4.

Inbakad kycklingfilé i palmblad (4 st)

63:-
5.

Oxfilésallad i thai stil

89:-
elephant
6.

Kycklingspett med jordnötssås (2 st)

57:-
7.

Friterad kyckling med sötsur sås (6 st)

55:-
8.

Friterade räkor med sötsur sås (6 st)

59:-

Soppor

11.

Kryddig scampisoppa Tom Yam

59:-
elephant
12.

Kryddig kycklingsoppa Tom Yam

55:-
elephant
13.

Krämig kycklingsoppa Tom Kha

55:-

Grillspett med jordnötssås

Satay som ursprungligen kommer från Indonesien serveras numera lika ofta i Thailand, där man på enkelt vis har tillsatt jordnötter och kokosmjölk till sataysåsen för att ge den en tydlig thailändsk smak. Köttet marineras med thai kryddor och grillas för att sedan serveras med Thai Silks jordnötssås.

17.

Kycklingfilé

115:-
18.

Fläskfilé

125:-
19.

Oxfilé

145:-
20.

Satay mix

159:-
2st kycklingfilé, 2st fläskfilé & 1st oxfilé

Grön curry

Den gröna curryn, som består av en blandning kryddor och färska örter, rörs vanligtvis ihop med kokosmjölk, basilika, limeblad, grön chilifrukt och kummin. Den kryddas och tillagas med fiskbuljong, bambuskott och paprika. Grön curry har en tydlig mild smak av lime.

22.

Kycklingfilé

115:-
elephant elephant
23.

Fläskfilé

125:-
elephant elephant
24.

Oxfilé

145:-
elephant elephant
25.

Tigerräkor

135:-
elephant elephant
....

Extra grönsaker

0:-
I den gröna curryn är det bara bambuskott & paprika i. Säg gärna till om ni önskar mer grönsaker, t ex blomkål, broccoli, champinjoner, lök, minimajs, morötter, vattenkastanjer & vitkål.

Röd curry

Den röda curryn består bland annat av röd chilifrukt, färsk koriander, kummin, kryddnejlikor, räkpasta samt galangal och tillagas med bambuskott, paprika och kokosmjölk. Curryn kryddas med fiskbuljong, limeblad samt färsk basilika och har smak av krämig kokos.

26.

Kycklingfilé

115:-
elephant elephant
27.

Fläskfilé

125:-
elephant elephant
28.

Oxfilé

145:-
elephant elephant
29.

Tigerräkor

135:-
elephant elephant
....

Extra grönsaker

0:-
I den röda curryn är det bara bambuskott & paprika i. Säg gärna till om ni önskar mer grönsaker, t ex blomkål, broccoli, champinjoner, lök, minimajs, morötter, vattenkastanjer & vitkål.

Brun curry

Paneng curryn består av en harmonisk sammansättning av nötter, chili, vitlök och malen koriander tillsammans med citrongräs och galangal. Curryn wokas sedan med bambuskott, paprika, morötter och kokosmjölk, som därefter kryddas med limeblad, fiskbuljong och basilika. Dessa tillsatser ger curryn en kryddighet med smak av nötter.

31.

Kycklingfilé

115:-
elephant elephant
32.

Fläskfilé

125:-
elephant elephant
33.

Oxfilé

145:-
elephant elephant
34.

Tigerräkor

135:-
elephant elephant
....

Extra grönsaker

0:-
I den bruna curryn är det bara bambuskott, morötter & paprika i. Säg gärna till om ni önskar mer grönsaker, t ex blomkål, broccoli, champinjoner, lök, minimajs, morötter, vattenkastanjer & vitkål.

Gul curry

Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färska grönsaker som blomkål, morötter, lök samt kokosmjölk. Därefter tillsätts ingredienser som fisksås och tamarind. Alla dessa kryddor ger tillsammans curryn dess milda karaktär med smak av lök och syrlig tamarind.

37.

Kycklingfilé

115:-
elephant
38.

Fläskfilé

125:-
elephant
39.

Oxfilé

145:-
elephant
40.

Tigerräkor

135:-
elephant
....

Extra grönsaker

0:-
I den gula curryn är det bara blomkål & lök i. Säg gärna till om ni önskar mer grönsaker, t ex bambuskott, broccoli, champinjoner, minimajs, morötter, paprika, vattenkastanjer & vitkål.

Stark basilika

Den färska basilikan wokas först med färska grönsaker, röd chili och vitlök, sedan tillsätts ostronsås, fisksås
och thailändsk soja med en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna starka och smakrika krydda.

41.

Kycklingfilé

115:-
elephant elephant
42.

Fläskfilé

125:-
elephant elephant
43.

Bläckfisk

115:-
elephant elephant
44.

Oxfilé

145:-
elephant elephant
45.

Tigerräkor

135:-
elephant elephant
46.

Skaldjur

139:-
elephant elephant
tigerräkor, bläckfisk & krabbfisk

Nudlar & ris

47.

Äggnudlar med kyckling

109:-
48.

Risnudlar med kyckling

109:-
49.

Stekt ris med räkor

109:-
....

Extra grönsaker

0:-
I nudelrätterna är det bara böngroddar, purjolök & ägg och i stekt ris bara lök, morötter, paprika & ägg. Säg gärna till om ni önskar mer grönsaker, t ex bambuskott, blomkål, broccoli, champinjoner, lök, minimajs, morötter, paprika, vattenkastanjer & vitkål.

Vegetarisk

50.

Äggnudlar med grönsaker

99:-
Broccoli, böngroddar, champinjoner, lök, morötter, paprika & purjolök
50b.

Risnudlar med grönsaker

99:-
Broccoli, böngroddar, champinjoner, lök, morötter, paprika, purjolök, palmsocker, tamarind & ägg
51.

Wokade grönsaker i thai stil

99:-
Blomkål, broccoli, champinjoner, minimajs, morötter, vattenkastanjer, vitkål & vitlök
51b.

Heta grönsaker med cashewnötter

99:-
elephant
Blomkål, broccoli, champinjoner, minimajs, morötter, vattenkastanjer, vitkål, vitlök & chili
52.

Grönsakswok med lättfriterad tofu

99:-
elephant elephant
Välj mellan stark basilika, grön, röd, brun eller gul curry

Kocken rekommenderar

53.

Kyckling med ananas

115:-
elephant
wokad med grönsaker i het sötsur sås
54.

Kyckling med ingefära

115:-
wokad med grönsaker
55.

Kyckling med cashewnötter

115:-
wokad med grönsaker
55b.

Vitlöksmarinerad kyckling

129:-
elephant
i koriander- & pepparsås
56.

Vitlöksmarinerad oxfilé

155:-
elephant
i koriander- & pepparsås
57.

Vitlöksmarinerade tigerräkor

139:-
elephant
i koriander- & pepparsås
58.

Inbakad kyckling i palmblad

135:-
med tamarind- & palmsockersås
59.

Friterad kyckling

109:-
med sötsur, curry eller jordnötssås
60.

Friterade räkor

115:-
med sötsur, curry eller jordnötssås
63.

Lättfriterad laxfilé

145:-
elephant
i bitar, wokad med grönsaker i thai sweet chilisås
64.

Thai Silks havstallrik

159:-
elephant
lättfriterade tigerräkor, laxfilébitar, bläckfisk & krabbfisk, wokade med grönsaker i räk- & tamarindfond
65.

Heta tigerräkor med mango

149:-
elephant
i sweet chili, toppad med rostade cashewnötter & koriander

Kontinentala rätter

Gör ditt val av tillbehör mellan ris, klyftpotatis eller pommes frites

71.

Kycklingfilé på wokad grönsaksbädd

149:-
serveras med bearnaisesås och vitlökssås
72.

Oxfilé på wokad grönsaksbädd

179:-
serveras med bearnaisesås och vitlökssås
73.

Mixade grillspett

175:-
med oxfilé, fläskfilé & kycklingfilé, serveras med bearnaisesås & vitlökssås

Extra tillbehör

Np.

Nam pla (chili & citron i fisksås)

0:-
elephant elephant elephant
Cn.

Cashewnötter

10:-
Rc.

Räkchips

10:-
Xs.

Extra sås

15:-
Xr.

Extra ris

20:-
100.

Stekt ris med ägg

40:-
100b.

Stekt ris istället för ångkokt ris

25:-
101.

Wokade äggnudlar

40:-
101b.

Wokade nudlar istället för ris

25:-
102.

Wokade grönsaker

49:-
102b.

Wokade grönsaker istället för ris

25:-
103.

Wokade risnudlar

40:-
103b.

Wokade risnudlar istället för ris

25:-
104.

Sallad från buffén

29:-
Xg.

Extra grönsaker i rätterna

0:-
I många av rätterna kan man få mer grönsaker i, t ex bambuskott, blomkål, broccoli, böngroddar, champinjoner, lök, minimajs, morötter, paprika, purjolök, vattenkastanjer & vitkål.
elephantMedium elephantelephantStark elephantelephantelephantMycket stark


Ladda hem take away menyn på pdf!

 

Ladda hem allergiguiden på pdf!